永和樂華商圈裡的超人氣巷弄美食
「CHU HUA 初花Brunch」
早午餐/下午茶/天然酵母烘焙麵包
"初花"這名字很特別吧！
念起來真的很像台灣國語的"出發"...XD
S混永和這麼多年，一直都在樂華夜市這區域打滾
這條樂華夜市正對面的「大新街」也是出門往返捷運的必經之路，
可別小看這條小街道喔！
裡面可是有著數間超人氣的排隊美食呢～
像是知名的「壽老大」平價日本料理、「雲南婆婆」滇緬小吃，通通都位在大新街上，
正餐時段也通通都要排隊，最近S也造訪了壽老大斜對面的「金鍋子」韓式料理，
他們的韓式涼麵好特別也好好吃喔！
是說壽老大S數年前來吃過一次之後就沒再訪了，
因為東西好吃歸好吃但份量不夠多吃不飽。
今年回國之後帶朋友又再次重溫這間知名的平價日本料理店，
結果食材依然講究新鮮美味，然後份量也依然讓人吃完感到空虛...XD
翻出數年前寫的壽老大食記讓大家回顧一下，雖然S吃了兩次都沒吃飽但不得不誇獎壽老大海鮮食材相當新鮮精緻
就推薦給食量沒那麼大的朋友們囉！
[新北 | 日式]永和樂華 - 壽老大日本料理
而說到「初花」，S是在某次為了避雨意外發現的一間小店。
記得當時在附近吃午餐，突然一陣午後陣雨，
S跟朋友只好亂走亂晃看看有沒有什麼可以躲雨喝咖啡的地方，
就這樣發現了初花。
第一次來到初花只喝了杯熱拿鐵，一直不曉得初花的早午餐很厲害
也不曉得初花的烘焙麵包更是拿手好貨！
某天回家爬了文這才知道「初花CHU HUA」早已是永和區名氣響噹噹的早午餐/咖啡廳囉！
有網友提到初花的位置不太好找，因為在巷弄裡容易迷路，
不過S是覺得從捷運頂溪站走過來的路線還算滿單純的。
從捷運頂溪站1號出口出來之後往左方瘋狂直走，
大約10分鐘左右的路程就會來到知名的樂華夜市，或著大家可以以樂華錢櫃為大方向
這條「大新街」就位在樂華夜市/樂華錢櫃的正對面，
也就是寶島眼鏡跟屈臣氏中間的街道走進去，
大約10公尺會先看到壽老大，然後20公尺就是雲南婆婆，最後30公尺左右就來到「CHU HUA初花Brunch」啦！
是不是還滿好找的咧～
走進大新街不到3分鐘就能抵達初花了，
店家的外觀滿低調，店面也不大。
在店門口就能看到窗台邊還有販售吐司、麵包等
有不少人都是專程來到初花購買烘焙麵包的喔！
一踏進初花，所有位置一目瞭然。
的確這裡的環境比較小，屬於狹長型的空間，
座位數有限，平日的來客數維持在一定數量，
像這次S二訪初花就是平日的中午過後，店內坐了七成左右的客人。
看了一下網友們分享的文章都表示假日一位難求，
想要周末前往享用早午餐的朋友可能要少睡一點囉！
桌上都會放上像這樣的小石頭，這石頭其實是桌號喔！
一入內告知用餐人數之後，沒有定位的桌子都能隨意入座。
這裡有點像是半自助式，一入座店員送上菜單
挑選好想要吃的餐點後，直接先到櫃台點餐及買單
接著就能悠哉地等候餐點上桌。
開水、餐具通通都放在後方的餐檯上，可自行取用，
因此，初花並不需要收取一成的服務費。
先來瞧瞧初花的菜單，
是店家DIY自製手寫的菜單呢！
菜單內容S沒有全部拍下來，這兩頁的餐算是人氣招牌餐點
特別是「超人氣店員最愛南瓜早餐190元」，幾乎看到網友們的初訪都是點這道。
另外則是「班尼迪克 原味190元」，這是很經典的一道早午餐，
也是這次S點來品嘗的餐點喔！
飲料的部分每一份早午餐都有小杯的豆奶可無限續杯，或是加30元換紅茶、雲朵紅茶、鮮奶茶及美式咖啡，
選其他飲料可折抵30元。
點完餐後來拍一下店內的環境，首先就是S有提到店家超人氣的烘焙麵包
架上的麵包吐司全都是手工限量，而且吐司的口味每天都不固定
必須要上初花的臉書頁才能知道當天會出什麼口味的吐司。
文章後面的店家資訊中S會把初花粉絲頁連結貼上，大家可以上去瞧瞧喔～
小巧的可頌看起來好好吃，一個15元。
吐司來囉！
初花最有名的吐司應該就屬「南瓜吐司」了～
S還沒買過也還沒吃過，但已列為下次的目標。
吃過之後再來跟大家分享手作吐司的心得！
印有初花字樣的麵包，忘了看這是啥麵包了。
乍看外表很像一班的葡萄吐司，但初花根本沒有葡萄吐司啦～XD
S是9/2來用餐的，這天的吐司口味是南瓜吐司、蔓越苺吐司、火腿起士吐司、芋泥土司、蜂蜜柚子吐司。
店家最內部的樹狀書櫃還滿特別的吧！
由於初花沒有限制用餐時間，所以好多人都在這裡喝咖啡看書
完全沒有時間的壓力，這才有放鬆的感覺啊～
籐籃是給大家放包包用的喔，有需要的朋友一樣可自取。
唯一沙發區
廚房用透明玻璃隔著，讓大家能清楚看到裡面製作麵包的過程。
S有提到開水是自取，但這杯子也太可愛了吧！
底部是攏起的圓形狀耶！
放在桌上都這樣歪歪斜斜傾倒狀，亂可怕一把但趣味十足～
S的鮮奶茶首先上桌，
鮮奶茶的奶味偏重，茶味比較喝不出來，我想跟雲朵紅茶最大的差別就是
雲朵紅茶是茶味大於奶味，而鮮奶茶是奶味大於茶味吧。
相較之下S覺得首訪時喝的咖啡比較香醇，鮮奶茶略為普通。
班尼迪克 原味 190元
班尼迪克蛋就是水波蛋，據說源自於歐洲，不過後期倒是在美式早午餐點中佔有一席之地。
初花的班尼迪克蛋是放在法國麵包上，然後淋上特調荷蘭醬。
我是覺得法國麵包太過扎實了些，因為用刀叉很難將法國麵包切開，這次吃的時候都已經把蛋跟火腿快攪爛了麵包還是切不斷。
所幸只好分開吃囉～
綜合時蔬頗新鮮爽口，醬汁配上的也是店家特調
有點日式胡麻醬的風味。
瞧瞧這班尼迪克蛋液流下來的模樣，口水也跟著留下來了啦！
S一定要跟大家強力推薦的是佐餐的「炸薯條」～
也太好吃了吧！不誇張，吃了第一口之後完全是驚艷，
然後就停不下來卯起來吃了！
炸到相當酥脆的黃金脆薯，本身就帶有點鹹味了
吃起來有點像是已經停售的摩斯漢堡炸薯條的味道，但是是用馬鈴薯而不是地瓜。
重點是放到冷掉之後竟然還是相當美味～S邊吃邊跟朋友說這薯條超好吃一定要試一下！！
而朋友點的是「明太子法國 240元」
一樣有時蔬，然後配上起司炒蛋跟德式香腸。
主餐部分就是法國麵包抹上厚厚的明太子醬，
S試了一小口麵包，是很濃郁的明太子味，然後法國麵包真的很有嚼勁！
雖說初花不需要收取一成服務費，
但若要點其他的咖啡或飲料只能折抵30元是有些太少啦～
畢竟一個餐若再加杯拿鐵就要三百多塊，折抵30有點無感囉！
不過整體來說餐點品質是真的很不錯，S下回再訪一定要來試試招牌的南瓜吐司～
對了，忘了跟大家說，初花還是毛小孩的友善店家喔！
也就是說大家可以帶寵物入內一同用餐啦！
這周末趕緊帶著毛小孩一起來享用好吃的早午餐吧～
＊早午餐食記延伸閱讀：
[台北 | 早午餐]樂子 the Diner 信義旗艦店 - ATT 4 FUN
[台北 | 早午餐]Cafe Cafe 樂子咖啡
【初花brunch(早午餐)】
地址：新北市永和區大新街36號(捷運頂溪站1號出口，步行約10分鐘)
電話：02-29217708
營業時間：*週三公休
週一 - 週二: 10:00 - 21:00
週四 - 週五: 10:00 - 21:00
週六 - 週日: 9:00 - 17:00
店家粉絲專頁：初花brunch
*不收取服務費、無低消、不限制用餐時間(假日不接受訂位)、使用插座收取20元插座費，全數作為中途流浪動物開銷之用
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